Kerestünk valami csirkéset, ezt találtuk és mivel minden hozzávalóját szeretjük megcsináltam. Fincsi lett nagyon, egyszerű elkészíteni és jó kiadós.
Hozzávalók:
- 6-8 darab csirkecomb (alsó-felső)
- ~350 g tejföl
- 1 evőkanál mustár
- 1 lapos evőkanál ételízesítő
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 1 dl olaj
- 20 dkg reszelt sajt
- bors, zsiradék vagy vaj
Megtisztítjuk a csirkecombokat, ha egyben vannak elfelezzük őket, alsó és felső részekre(könnyebb kezelni). Összekeverjük a mustárt, a tejfölt az ételízesítőt, a zúzott fokhagymát és a borsot az olajjal. A combokat zsiradékban kicsit megforgatjuk majd belekeverjük a szószba. a húst szorosan egymás mellé egy tepsibe helyezzük majd 40-60 percre forró (220 fok) sütőbe helyezzük alufóliával letakarva. Amikor kész levesszük a fóliát és a reszelt sajtot rászórjuk majd addig sütjük fólia nélkül míg szépen rápirul. Rizzsel tálaljuk.
Értékelésem: 8/10
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése